奶薊

Milk Thistle (Silymarin)

也叫做

水飛薊、水飛薊素、Silymarin、乳薊、Silybum marianum

常見於

護肝配方保健食品、奶薊膠囊

白話說明

奶薊（又稱水飛薊）是菊科植物，保健食品主要使用它的種子萃取物，其中的活性成分群稱為「水飛薊素」（silymarin），包含水飛薊賓等多種黃酮木脂素。傳統上奶薊常被用在肝臟相關的保健用途，相關研究探討其抗氧化作用與肝功能指標的關係，但人體研究結果並不一致。台灣市面上常見以奶薊為主的保健食品，但肝臟疾病仍應依醫師建議進行檢查與追蹤。

常見問題：常喝酒、熬夜，吃奶薊就可以保護肝臟嗎？

不能這樣期待。目前沒有足夠證據顯示奶薊能抵銷飲酒、熬夜對肝臟的影響。減少飲酒、規律作息、控制體重，才是照顧肝臟的基本方式。如果有肝指數異常、B型或C型肝炎，應定期追蹤並依醫師指示處理，不宜只靠保健食品。

注意事項

屬於菊科植物，對豬草、菊花、雛菊等菊科植物過敏者請留意。可能影響血糖，正在使用血糖用藥者請先諮詢醫師。有肝臟疾病者、孕婦與哺乳者，使用前請先詢問醫師。

資料來源

查看來源・最後審核：2026-09-17

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