副乾酪乳酪桿菌 代田株

Lacticaseibacillus paracasei Shirota

也叫做

代田菌、乾酪乳桿菌代田株、Lactobacillus casei Shirota、LcS、YIT 9029

常見於

發酵乳飲料（例如養樂多類產品）

白話說明

代田株是1930年代由日本的代田稔博士培養出來的乳酸菌菌株，常被稱為「代田菌」，研究編號為YIT 9029。它過去被歸類為乾酪乳桿菌（Lactobacillus casei），經過分類學更新後，現在屬於副乾酪乳酪桿菌（Lacticaseibacillus paracasei）。代田菌耐胃酸和膽汁，被廣泛使用於發酵乳飲料中。相關研究探討其在腸道菌相與排便習慣方面的作用。

常見問題：喝發酵乳飲料要注意糖分嗎？

要注意。部分發酵乳飲料為了口感會添加不少糖，一小瓶的糖量可能不低，每天喝多瓶就容易攝取過多糖分。可以查看營養標示中的「糖」含量，選擇低糖版本或控制飲用量。糖尿病患者或需要控制血糖的人，飲用前更要留意標示。

注意事項

免疫功能嚴重低下、重症或置有中心靜脈導管者，使用前請務必諮詢醫師。發酵乳飲料可能含糖與乳成分，糖尿病患者、乳製品過敏者請留意標示。

資料來源

查看來源・最後審核：2026-09-17

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